虾说——虾的结构(作者:zam)
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(虾胃不要,虾黄保留)【步骤1】:从市场上买回来新鲜的虾,如果说活蹦
你可能想不到!|小龙虾|虾头|虾_新浪新闻
就必须了解虾头的结构,如下图所示,虾头里面有虾胃,虾肝,卵巢(虾黄)
从下图标注可以看出,虾头主要包括这几个部位,虾脑,虾鳃,胃,肝脏,心脏
接着重点说虾头,基本上所有的内脏部分,都集中在虾头位置.
其头部是主要器官的所在位置,包括脑,胃,心脏,消化腺等等
同时具有免疫防御和排泄等重要功能,对虾70%左右的免疫功能在肠胃系统
吃虾时,虾头里面是"精华"还是"屎"?很多人都不懂,闹笑话了
更直观的了解对虾空肠空胃现象(高清图)
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